Выбираем смесь для кормления ребенка правильно
Материнское молоко — оптимальная пища для новорожденных, продукт, признанный «золотым стандартом» для вскармливания ребенка в период младенчества. Это самое естественное и полезное «блюдо», которое может дать малышу любящая мама.
В ситуациях, когда ребёнок лишен возможности питаться естественным образом, на помощь маме приходят детские адаптированные молочные смеси, подавляющее большинство которых содержит специальным образом переработанное коровье молоко. Однако, в последнее время всё больше педиатров и детских диетологов обращают внимание на козье молоко в качестве альтернативы коровьему, когда речь идёт о питании детей грудного возраста.

Как выбрать наиболее полезный продукт, который сможет полноценно заменить материнское молоко? Какой смеси отдать предпочтение — на основе коровьего или козьего молока? Это важные вопросы
Какие смеси выбрать: на коровьем или козьем молоке?
Усвояемость, пищевая (биологическая и энергетическая) ценность искусственной молочной смеси должна быть сопоставима с грудным молоком — это основной принцип, которым нужно руководствоваться при выборе молочной смеси для ребенка. Первостепенное значение здесь имеет сырьё, на основе которого был изготовлен конечный продукт, поэтому далее мы отдельно рассмотрим качества коровьего и козьего молока.

Коровье молоко и сухие смеси на его основе — в чём их недостатки?

Коровье молоко считается облигатным аллергеном. Альфа-1s-казеин, белок материнского молока крупного рогатого скота — виновник и фактор провокатор развития аллергических реакций (АБКМ) и функциональных расстройств пищеварения у детей первых лет жизни.

При переходе на ИВ смесями на основе коровьего молока, процесс пищеварения может доставлять малышу ощутимый дискомфорт: колики, срыгивания, запоры — распространённые проблемы «искусственников». Ранее упомянутый альфа-1s-казеин комкуется при попадании в желудок младенца, трудно переваривается и вызывает повышенное газообразование при расщеплении в кишечнике. Кроме того, в составе коровьего молока присутствуют агглютинины — антитела, затрудняющие усвоение аминокислот.

В результате пищеварительных сбоев грудничок может недополучать питательные вещества, плохо набирать вес.

Козье молоко имеет ряд принципиальных отличий от коровьего.

Смеси на основе козьего молока — в чём их достоинства?

О пользе козьего молока известно издревле: согласно мифам, им был вскормлен Зевс — могучий верховный бог греческого Олимпа; его кормилице, козе Амалфее, принадлежит самый известный символ плодородия — Рог изобилия; вполне реальный (не мифический) целитель Гиппократ считал молоко этих животных лучшим средством от туберкулёза, Авиценна называл козье молоко «соком жизни», а жители швейцарских Альп традиционно лечили им детей, больных рахитом.

Современные педиатры и нутрициологи также убеждены в уникальных фитохимических и физиологических свойствах данного продукта, отмечая наибольшее количество качественных совпадений с женского молоком. Живые клетки грудного молока до сих пор не удалось воспроизвести, однако состав козьего молока делает его отличной матрицей для разработки оптимального питания для детей, находящихся на искусственном вскармливании.

Состав козьего молока выгодно отличается от коровьего по ряду ключевых параметров:

  • Высокая гомогенизация. Козье молоко однороднее по своей структуре и имеет более мелкие (в 10-15 раз мельче) размеры жировых капель-мицелл.
  • При взаимодействии с желудочным соком, козье молоко образует рыхлые, пористые «хлопья», которые легче усваиваются.
  • Процентное соотношение сывороточных и казеиновых белков в козьем молоке изначально ближе к грудному, нежели у коровьего молока, а практически полное отсутствие альфа-S1-казеина снижает вероятность возникновения аллергических реакций и способствует профилактике функциональных нарушений пищеварения у младенцев-искусственников — запоров, срыгиваний, колик.
Козье молоко обладает многими положительными качествами, однако, цельное молоко не подходит для питания детей раннего возраста из-за недостаточности ферментов у детей для переваривания «взрослой» пищи. Рекомендуется использовать адаптированные молочные смеси.
Адаптированные смеси «MD мил SP Козочка»
Сухие адаптированные смеси на основе козьего молока «MD мил SP Козочка», выпускаемые на заводе HERO, Испания, созданы с учётом всех основных требований к рецептуре заменителей грудного молока, предъявляемых ВОЗ и Европейским обществом педиатров и нутрициологов. Все продукты торговой марки «MD» проходят несколько ступеней адаптации (белкового, жирового, углеводного компонентов) для создания идеального состава:

  • Понижение количества общего белка, обогащение смеси сывороточными протеинами и введение важных аминокислот — цистина и таурина;
  • Частичная замена молочного жира на растительные масла и обеспечение оптимальных пропорций жирных кислот омега-6 (линолевой) и омега-3 (альфа-линоленовой);
  • Восполнение недостающего количества лактозы.
Дополнительно, сухие молочные смеси «MD мил SP Козочка» проходят коррекцию микроэлементного состава и обогащаются витаминами. Такой подход позволяет получать продукт, по своим характеристикам максимально приближенный к женскому грудному молоку.

Преимущества адаптированных смесей «MD мил SP Козочка»


«MD мил SP Козочка» обеспечивает комфортное пищеварение у детей с рождения за счёт оптимального соотношения сывороточно-казеиновых белков (60:40) и пребиотиков.

Поддерживает иммунитет ребёнка. Входящие в состав смеси «MD мил SP Козочка» нуклеотиды способствуют формированию адекватного иммунного ответа и снижают риск развития осложнений при инфекционных заболеваний. Кроме того, нуклеотиды стимулируют созревание нервной ткани и являются строительным материалом для ДНК клеток.
Смеси не перегружают выделительную систему малыша. Осмотическая (суммарная) концентрация всех растворённых частиц в МD мил SP Козочка соответствует возможностям детского организма и аналогична показателям осмолярности женского грудного молока.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует всем матерям практиковать ГВ в течение первых шести месяцев жизни ребенка и переводить малыша на искусственное питание только в исключительных случаях, когда исчерпан весь арсенал стимулирующих лактацию средств или имеются прямые противопоказания для грудного вскармливания. При отсутствии возможности кормить ребёнка грудным молоком, «MD мил SP Козочка» является одним из лучших вариантов питания для гармоничного роста и развития малыша.

Источник: posobie.info